Il Panificio Mobile a supporto delle comunità colpite per l’Emergenza in Emilia-Romagna
Il Panificio Mobile, è un’iniziativa che nasce dalla collaborazione tra la KOOR Società benefit, la Creative Knowledge Foundation e la Fondazione Francesca Rava.
Grazie al supporto logistico della Protezione Civile e all’esperienza della Fondazione Francesca Rava, abbiamo installato un Panificio Mobile a Lugo di Romagna, seguendo il modello già utilizzato con successo in situazioni di emergenza in Haiti, Honduras e Guatemala.
La missione è stata organizzata in tempi brevissimi da Roberto Sfondrini di Koor Sb SRL, insieme a Marco Randon, storico volontario della Fondazione Francesca Rava, dal team emergenze della Fondazione Rava e dalla Creative Knowledge Foundation.
L’obiettivo principale del Panificio Mobile è distribuire gratuitamente pane, focaccia e altri prodotti da forno alla popolazione alluvionata. Inoltre, riforniamo 9 mense della Protezione Civile, situate nelle aree più colpite dall’alluvione, garantendo cibo per oltre 4.000 persone al giorno.
Il nostro mezzo è completamente attrezzato per panificare 24 ore su 24, grazie alla preziosa collaborazione dei panettieri coordinati da Marco Randon, storico volontario della Fondazione. Siamo determinati a fornire prodotti freschi e di qualità per contribuire al sostegno e alla ricostruzione delle comunità colpite.
Attraverso questo sito, vi invitiamo a conoscere meglio il nostro progetto, le nostre attività e i nostri risultati. Vi terremo aggiornati sugli sviluppi della missione e condivideremo storie e testimonianze che ci hanno commosso e ispirato.
Diario della missione
Donare alle seguenti coordinate:
Fondazione Francesca Rava – NPH Italia ETS
IBAN: IT 39 G 03062 34210 000000760000
BIC/SWIFT: MEDBITMM (Banca Mediolanum Spa, ag. n. 1 di Basiglio (MI))
Causale: emergenza Emilia-Romagna
La Fondazione Francesca Rava—NPH Italia ETS
sarà riferimento per la raccolta fondi e l’attività di gestione e reportistica di utilizzo degli stessi.
I partner del panificio mobile
KOOR S.r.l. è una Società Benefit che promuove economie sostenibili e circolari attraverso la valorizzazione delle conoscenze creative della comunità. La nostra missione si basa sull'utilizzo di strumenti digitali per favorire la co-creazione e la trasmissione dell memoria storica, culturale e sociale dei cittadini, contribuendo alla costruzione delle comunità del futuro e sostenendo la formazione delle nuove generazioni.
Fondazione Francesca Rava - NPH Italia ETS aiuta l’infanzia e l’adolescenza in condizioni di disagio, le donne fragili e i nuclei familiari in Italia e nel mondo, tramite adozioni a distanza, progetti, attività di sensibilizzazione sui diritti dei bambini, volontariato. È apolitica, aconfessionale e rappresenta in Italia N.P.H. e la Fondazione St. Luc di Haiti.
Creative Knowledge Foundation (CKF) è un’organizzazione senza scopo di lucro 501(c)(3) la cui mission è quella di preservare, promuovere e incrementare le competenze cosiddette“tradizionali”, promuovendo modelli economici e piattaforme di gestione che, partendo da pratiche consuete, ambiscono alla conservazione dei patrimoni culturali e allo sviluppo delle comunità locali.
I sostenitori
Un ringraziamento ai partner per il supporto logistico per l’allestimento del Panificio Mobile e per la distribuzione del pane: DAF Italia per la motrice e rimorchio, Kiloutou Italia per generatore e mezzi di supporto per la consegna del pane, Ing. Polin & C per le attrezzature per la panificazione come forno e impastatrice. Guidare Pilotare di Siegfried Stohr per la guida del Truck “Panificio Mobile”, Molino Pasini per le farine, Scatolificio Senio per la forniture di scatole e imballi per il trasporto del pane.
Scarica il libro con i profili dei panificatori del Panificio Mobile
Scopri di più sui volontari che hanno partecipato per 14 giorni alla produzione di 75.000 panini.
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