Anche oggi i membri del Panificio Mobile hanno lavorato in sinergia, coordinando le consegne del mattino e organizzando quelle del pomeriggio. Attraverso strade tortuose, i nostri veicoli hanno percorso chilometri per portare pane e focacce ai centri di accoglienza, portando un po’ di sollievo a chi ne aveva bisogno.
Tra gli ospiti del centro in cui siamo ospitati, si percepiva una certa agitazione nel primo pomeriggio. Le previsioni meteo avevano annunciato la possibilità di forti piogge, e questo ha generato un po’ di preoccupazione. Nonostante le incertezze, abbiamo affrontato la situazione con determinazione, pronti ad adattarci a qualsiasi circostanza.
Ed è così che, nel tardo pomeriggio, una pioggia intensa si è abbattuta sulla zona, mettendo alla prova la nostra logistica. In quei momenti, abbiamo gestito con cautela i rischi di allagamenti della nostra area operativa e ci siamo preoccupati della conservazione del pane appena prodotto, che doveva essere consegnato per la cena integro. Fortunatamente, non ci sono stati danni e siamo riusciti a mantenere integro il nostro pane, garantendo che arrivasse a destinazione.
Ora, mentre la notte cala e la pioggia si è finalmente placata, riflettiamo su questa giornata. Abbiamo imparato a essere flessibili e a far fronte alle sfide inaspettate. Siamo grati per l’opportunità di fare la differenza nella vita degli altri e di portare un po’ di conforto attraverso il nostro lavoro.
Domani sarà un nuovo giorno e siamo pronti ad affrontarlo con lo stesso impegno e la stessa passione.